Gaufres protéinées

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Gaufres protéinées, moelleuses et faciles à préparer, parfaites pour un petit déj ou un goûter rassasiant.

À déguster nature, avec des fruits ou un peu de chocolat selon l’envie.

Manger équilibré, c’est aussi se faire plaisir.

Ingrédients :

2 œufs

120 g de fromage blanc ou 2 petits suisses

80 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 cc d’extrait de vanille

Pépites de chocolat ou sucre perlé pour + de gourmandise

Préparation :

Fouettez les œufs et le fromage blanc jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Ajoutez la farine et la levure petit à petit. Mélangez bien.

Incorporez la vanille liquide.

Ajoutez les pépites de chocolat ou le sucre perlé.

Laissez reposer 5 min pour que la pâte s’épaississe légèrement.

Faites cuire dans un gaufrier chaud 3–4 min jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Régalez-vous !